Diese Artikel finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 15
Schweinerücken und Rinderbraten
mit Salzkartoffeln, einer Gemüseplatte und einer fein abgestimmten Sauce.
ab 10 Personen, 13.50 € pro Person
Sahnegeschnetzeltes
artes, mageres Schweinefilet in sahniger Pilzsoße, dazu Butterreis und eine frische Salatplatte.
ab 10 Personen, 11.50 € pro Person
Rinderrouladen
gefüllt mit Speck, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf, Salz und Pfeffer in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
ab 10 Personen, 12.50 € pro Person
Rheinischer Sauerbraten
zarte magere Scheiben Sauerbraten einer dunklen Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Klöße
ab 10 Personen, 12.50 € pro Person
Zwiebelsteaks
zarte Nackensteaks mit gerösteten Zwiebeln, dazu Krautsalat und Kartoffelgratin.
ab 10 Personen, 10.00 € pro Person
Zwiebelschmorbraten
hausgemachter Rinderbraten in Rotweinsauce mit einer Gemüseplatte, Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin.
ab 10 Personen, 13.00 € pro Person
Currywursttopf
gebratene Rostbratwurstscheiben in unserer besten Sauce mit Paprika und Zwiebeln, dazu frische Baguettes
ab 10 Personen, 3.50 € pro Person
Buffet "Steakbestseller"
Rind, Pute, Schwein mit geschmorten Zwiebeln, mit frischen Champignons, Sauce Bernaise und einer pikantscharfen Madagaskar- Pfeffersauce, dazu Kartoffelgratin sowie Broccoli mit in Butter geschwenkten gehobelten Mandeln.
ab 10 Personen, 13.90 € pro Person
Schweinerücken mit Pfeffersauce
mageres Fleisch mit einer pikanten Soße, dazu Blumenkohl-Broccoli-Gratin und Baguette.
ab 10 Personen, 10.00 € pro Person
Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
angemacht mit Zwiebeln, Gurkenstreifen und frischen Champignons in einer leckeren Sahnesoße, dazu weiße Bandnudeln.
ab 10 Personen, 16.50 € pro Person
Barbarie Entenbrust
mit Orangensauce, Kartoffelgratin und Zuckerschoten.
ab 10 Personen, 12.50 € pro Person
Gefüllte Gans für 4-5 Personen, komplett
eine knusprige Gans gefüllt mit Apfel und Orange - für 4-5 Personen - in delikater Pfeffersoße, mit Apfelrotkohl und Klößen, dazu gebackener Bratapfel. Als Dessert reichen wir Ihnen Apfelstrudel mit Vanillesauce.
